Velouté fenouil-carottes au cumin

Pour 6 personnes :
4 fenouils
6 belles carottes
10 cl de crème fraiche
Cumin
Sel, poivre

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Coupez le fenouil en petits morceaux. Lavez-les.
Épluchez et coupez en rondelles les carottes.
Mettez le tout dans une marmite, couvrez avec 1 litre d'eau, salez et poivrez. Laissez cuire 30 minutes.
Mixez la préparation. Ajoutez un peu de crème fraîche.
Servez la soupe et saupoudrez de cumin.